El Ajo
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El Ajo ...
Sus virtudes ya eran reconocidas en la antiguedad:
- Plinio escribió sobre la capacidad del ajo de curar la tisis.
- Virgilio comentó que el ajo realzaba y mantenía la fuerza de los trabajadores agrícolas.
- Celsio recomendó el ajo como curación para la fiebre.
- Hipócrates pensó que era una buena medicina para muchos problemas de salud.
- Mahoma, el profeta, proclamó que si el ajo era aplicado directamente a un picadura o una mordedura facilitaría la curación de estas heridas.
A finales del s.XIX Louis Pasteur demuestra que es un antibiótico natural, posteriormente, Arthur Stoll da a conocer una de las sustancias más importantes del ajo: la aliina, cuyo poder bactericida fue descubierto en 1944.
1.- Incrementa las defensas del organismo, mejorando nuestra respuesta a virus y bacterias.
2.- Es anti-inflamatorio.
3.- Es anticoagulante, vasodilatador y depurador.
4.- En uso tópico, su jugo es un estupendo antiséptico.
5.- Ayuda en la hipertensión protegiendo al mismo tiempo el corazón y las arterias, dándoles mayor flexibilidad y manteniéndolas libres de depósitos de colesterol.
6.- Ayuda a incrementar el nivel de insulina, reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre.
7.- Algunos estudios parecen demostrar que ayuda a incrementar el nivel de serotonina en el cerebro, ayudando a combatir el estrés y la depresión.
8.- Aumenta las secreciones bronquiales, por lo que se dice que es expectorante.
Sus virtudes ya eran reconocidas en la antiguedad:
- Plinio escribió sobre la capacidad del ajo de curar la tisis.
- Virgilio comentó que el ajo realzaba y mantenía la fuerza de los trabajadores agrícolas.
- Celsio recomendó el ajo como curación para la fiebre.
- Hipócrates pensó que era una buena medicina para muchos problemas de salud.
- Mahoma, el profeta, proclamó que si el ajo era aplicado directamente a un picadura o una mordedura facilitaría la curación de estas heridas.
A finales del s.XIX Louis Pasteur demuestra que es un antibiótico natural, posteriormente, Arthur Stoll da a conocer una de las sustancias más importantes del ajo: la aliina, cuyo poder bactericida fue descubierto en 1944.
1.- Incrementa las defensas del organismo, mejorando nuestra respuesta a virus y bacterias.
2.- Es anti-inflamatorio.
3.- Es anticoagulante, vasodilatador y depurador.
4.- En uso tópico, su jugo es un estupendo antiséptico.
5.- Ayuda en la hipertensión protegiendo al mismo tiempo el corazón y las arterias, dándoles mayor flexibilidad y manteniéndolas libres de depósitos de colesterol.
6.- Ayuda a incrementar el nivel de insulina, reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre.
7.- Algunos estudios parecen demostrar que ayuda a incrementar el nivel de serotonina en el cerebro, ayudando a combatir el estrés y la depresión.
8.- Aumenta las secreciones bronquiales, por lo que se dice que es expectorante.
(c) Agosto 2010 - PAPAS ARGENTE, S.A.
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